شاج ، روستایی زیبا از توابع خراسان جنوبی شهرستان قاینات می باشد .ک تولیدی بیشتر محصولات روستا زرشک می باشد.

هدف از ایجاد فروشگاه زرشک و زعفران شاج حمایت از کشاورزان و قالیبافان روستای شاج،فروش مستقیم و حذف واسطه و فروش محصولات با کیفیت می باشد.